قد لا يعرف معظمنا عن فوائد البامية العظيمة والتي تعمل على محاربة الأورام السرطانية وأمراض القلب وضعف النظر
بالإضافة للعديد من الفوائد التي أثبتتها الدراسات والأبحاث الطبية، فأنت بكل تأكيد سوف تجعل البامية وجبتك المفضلة لما لها أثر إيجابي على صحة الإنسان،
بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى التي سوف تدهشك من خلال متابعتك لهذا المقال حتى النهاية، فلنتابع
فوائد البامية في معالجة الأمراض
البامية تعتبر من الخضروات المشهورة والمتوفرة في جميع أنحاء العالم حيث يمكن طهيها طازجة في موسمها ويمكن تخزينها في الفريزر أو شرائها مجمدة
تحتاج البامية لمناخ دافئ شبه استوائي لزراعتها حيث يتوفر هذا المناخ في شرق آسيا وأثيوبيا وغرب أفريقيا
وهناك نوعان من البامية وهما خضراء وحمراء ولكن الخضراء هى الأكثر شعبية، لأن البامية الحمراء تحتاج لتكلفة أكثر ،
بسبب عدم توافرها على مدار السنة كما أن الاستهلاك أعلى للبامية الخضراء خصوصاً في شرق آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا
محاربة السرطان
أكدت البحوث والدراسات أن البامية لها قدرة كبيرة على منع الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الدم وسرطان الثدي وهذا يعود لفضل
الليستين المعزول فيها الذي يعمل على مقاومة السرطان،
كما أن النشاط المضاد للأكسدة في البامية يلعب دورأ هامًا في منع انتشار الجذور الحرة التي تلحق الضرر بجسم الانسان وتدمر جهاز المناعة
حيث إذا تم تناولها بشكل متكرر من ضمن النظام الغذائي اليومي سنلاحظ تأثيرها في الحد من مرض السرطان.
تنظيم مستوى السكر في الدم
البامية غذاء مناسب للأشخاص المصابون بــ مرض السكري حيث أن استهلاك يذور وقشور البامية يساعد في خفض مستوى الجلوكوز في الدم،
كما أن تناول البامية بشكل منتظم يساعد على التحكم في داء السكري حيث تمنع الإنزيمات من كسر الكربوهيدرات
وبالتالي يزيد الحساسية المرتبطة بالأنسولين ويحسن عمل الخلايا المنتجة له في البنكرياس
كما أن البامية تلعب دوراً هامًا في منع إنهيار الأمعاء من الكربوهيدرات إلي الجلوكوز عن طريق تثبيط الفا جلوكوزيداز.
فوائد البامية
تعمل على تقوية البصر
البامية من الخضروات التي تعمل على تحسين الرؤية حيث تعتبر من المصادر المضادة للأكسدة مثل البيتين والكاروتين
وهذه المركبات تدمر الجذور الحرة المسؤولة عن تدهور الخلايا الخاصة بالرؤيا
وإذا تم تناول البامية بشكل منتظم فهذا يساعدعلى تقوية العين ويحدمن خطر إعتام عدسة العين والتكنس البقعي.
الوقاية من فقر الدم ( الأنيميا)
البامية غنية بعنصرى الحديد والنحاس، وهذان العنصران مهمان لصحة الجسم ولأنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة
بالإضافة إلى لإنتاج الهيموجلوبين وهو عبارة عن بروتين في خلايا الدم الحمراء، ويحتاج الجسم إلي الحديد والمعادن الأخرى.
كما أن الهيموجلوبين من العناصر المهمة لتقديم الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم .
مفيدة لصحة القلب
البامية من أنواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات كالبوتاسيوم وهو أمر ضروري
وشرط أساسي للحفاظ على صحة وتوازن السوائل في الجسم بشكل سليم وصحي حيث أنه يعمل على توزان الصوديوم
كما ان البوتاسيوم المتواجد في البامية يساعد على استرخاء الشرايين والأوعية الأوعية الدموية التي تقلل من ضغط الدم
وبالتالي تقلل الشعور بالإجهاد والتحافظ على صحة القلب وتقلل من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين.
خسارة الوزن
الباميا تحتوي على الألياف والزنك والبروتين والحديد وهذه العناصر يوصي بها ما قِبل خبرا ء التغذية لخسارة الوزن
وذلك يعود لفضل الألياف القابلة للذوبان والتي تشعرك بالشبع بشكل أسرع ولفترات طويلة
مما يؤدي إلى الحفاظ عل السعرات الحرارية بالجسم وتقلل كمية الطعام.
كما أن البامية لها العديد من الفوائد الأخرى التي تفيد الجسم والبشرة والشعرحيث تعمل على تقوية جذور الشعر وتمنعه من التساقط
فهي تتمتع بقيمة غذائية كبيرة ولابد من تناولها بشكل متكرر للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض.
لمزيد من المعلومات حول فوائد البامية يمكنكم متابعة الفيديو
0 Reviews
